愛させレシピ～コク旨ビーフカレー～

旦那さまの胃袋掴めるのは妻だけ

かんたん旨うまシリーズ
匂いで誘う作戦
ビーフカレーの巻き♪

市販のカレールーと、おうちにある調味料でこっそり隠し味で旨うまに
艶のあるルーで見た目も食欲そそられてしまう、3日は煮込んだ風のビーフカレーです♪


手抜きバンザイ
毎日、テキトーですが、たまには やるときゃやる女、わたくしです！
（といっても、どーしたって簡単なの笑）

《煮込んだ風・本格ビーフカレー》

⌘材料⌘

人参、玉ねぎ、ジャガイモ…普段の量で
牛肉（すき焼き用や薄切り肉）…200g〜
ローリエ…１枚
カレールー…1箱
クミンシード…少々
後入れ用玉ねぎ…1／2個

★調味料

⌘作り方⌘
〜豆まめ知識〜

・飴色玉葱の簡単手作り方法
1.スライス玉葱1個分を耐熱容器に入れ、水（大さじ1）をかけ、ラップして電子レンジ600W 5分。
2.フライパンで炒める。
フライパンに焦げがついたら水少しかけ、なじませ10分くらいで50分炒めた飴色玉ねぎと同等のものができます♪
（私は大量に作って冷凍しています。使う分だけシャリっと折れるので便利です
・コーヒーはインスタントでもOK
カレーの日、朝コーヒーを入れたら、私はカレー用に少しとっておいてます〜
・時間がない時は、後入れ玉葱の省略OK
・一旦冷ますことで、味の尖りがまろやかになります。

旦那さまのご帰宅前に、そっと火をつけ、におい作戦スタート〜♪
旦那さん、帰宅するやいなや
「今日はカレーだね」←得意気に
私「大当たり♪すごいね。」
カレーのにおいですから、まぁほぼほぼ当たるわな〜

この『大当たり〜すごーい』ですが、私の旦那さんは◯◯タイプなので、さりげなく褒めています。
旦那さまのタイプによっては、オーバーに伝えたり、可愛らしく伝えたり、褒め方はタイプによって違います。

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凛花より愛をこめて