おうちレストランで旦那さまへおもてなし《牛肉とオニオンソテーで簡単おうちレストラン》

お洒落もお料理も、その美を楽しんでるからこそ、旦那さんがキュンムラしてくれるんですよね♪

お祝いやおもてなしにも使えるレシピをご紹介します。

旦那さま アッと驚かせ作戦
《牛肉とオニオンソテーで簡単おうちレストラン》

お祝いの席にもサッと出せたり、魅せるおかずとしても
旦那さんをアッと驚かせられる一品です。
旦那さんのお給料日などにも良いですね。

◇魅せポイント◇
バルサミコソースとピンクペッパー

凛花レシピゆえ、とても簡単です。

バルサミコを使ってソースをレストランのように、かけて魅せる。
さらに、ピンクペッパーでオシャレにも魅せられます。
ピンクペッパーとは、コショウの一種で、言ってしまえば「洋風色つきコショウ」、香りがあるので、お好みに合わせて使ってみてくださいね♪

さて、ソースはカンタン！材料を鍋に入れて沸騰させるだけ。
それをソテーした牛肉とオニオンにかけて完成です。

ではレシピです。

【ソース材料】
┣バルサミコ酢…大さじ２
┣赤ワイン、しょうゆ、みりん…各大さじ１
（白ワインでも可・さっぱり味になります）
┣砂糖…小さじ１
┣スライスニンニク…３枚くらい
（乾燥のものでOK）
┗バター…１０g

【材料】
┣牛肉…２００ｇ
（薄切り、細切れ、おうちのお好みで）
┗玉ねぎ…１ケ
塩コショウ…少々

 【作り方】
①ソース調味料（バター以外）を鍋に入れ中火で煮る。

②沸騰しそうになったら、火を止めバターを入れて溶かし、再び煮てとろみがついたらソースの完成。


③肉と輪切りした玉ねぎを順にフライパンで焼いていく。

塩、黒胡椒もかけてください。
（玉ねぎは焦がさないよう途中、フタをすると早くしんなりとなります）

④皿に移し、バルサミコソースをかけピンクペッパーを散らしたら、グリコのポーズで完成＼(^o^)／
 

バルサミコソースは、小さなスプーンでかけるとレストランのようになります。

盛り付けは、ソースが濃い色なので、白系のお皿がおススメです。

ソースを垂らす工程は、とっても楽しいので、わくわくの気持ちでやってみると良いですよ。

レストランのようになり、白いお皿でソースの色が映えるので自分も食卓のテンションあがります。

出した時の旦那さんの表情も、サラリと観察してみてくださいね。

おいしい！？

どう！？

好きな味かな！？

こういうのは聞かなくてオッケーです♪

観察するだけ♡

カンタン調理で、幸せ１個作れます。